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    土いじり

    2023'11.27 (月)

    柚子もぎ

    今年は柑橘類の当たり年で、たわわに実りました。●20231127
    柚子、レモン、蜜柑、デコポン。
    畑を始めた年に父母といっしょに植えた木々。

    父に手伝ってもらって柚子をもぎました。
    写真は、手前の黄色が柚子で、奥の緑色がレモンです。
    古い古い桐箪笥の、引き出し三つ分ありました。
    冬至の柚子湯のため、まだ木に1/3残してあります。

    今はもう木が大きくなって手入れがたいへんなので、
    枝打ちを、昨年初めて植木屋さんに頼みました。
    その際、寒肥えには油粕が良いと教わって
    その通りにしたら、実が大きく艶も良くなりました。
    さすがプロの言うことは確かです。

    柚子はトゲが鋭いので、収穫には皮手袋を使います。
    収穫桶の代りにエプロンをカンガルーのポケットのようにしめます。
    脚立は地面にめり込んで怖いので、ビールケースを重ねて乗ります。

    さて、収穫が終わるとゆず仕事が待っていますよ。
    父と二人で3日間くらいかかる大仕事。
    それは後日、早いうちにがんばりますね。
    2022年1月9日の記事「2021年冬 ゆず仕事 備忘録」
    2017年1月19日の記事「柚子の砂糖漬け」
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    21:00  |  コメント(6)  |  トップへ  |  EDIT

    Comment

    ★こんばんは

    柚子、レモン、蜜柑、デコポンが収穫できるとは
    羨ましい限りです。
    我が家の柚子は、昨年も植木さんに強剪定して
    貰ったため、全く実っていません。
    柚子仕事、大変かもしれませんが、結果が楽しみ
    ですね。
    ichan   
     2023年11月28日(火) 20:34 | URL | コメント編集

    こんばんは☆彡
    いつも読み逃げばかりで失礼している私にも
    先日は、足の指の骨折のご心配を頂き ありがとうございますm(__)m
    優しく温かいお心遣いに感謝でいっぱいです。

    収穫作業お疲れ様でした。柚子とレモン、沢山実りましたね~。
    後日に3日間も掛る ゆず仕事と言う大仕事が待っているとは大変!
    頑張って下さいね。
    その時のお話を楽しみにしています。
    ジェイママ   
     2023年11月29日(水) 18:04 | URL | コメント編集

    柚子が見事。
    沢山、収穫出来たんですね。
    お家の中が柚子の香りでいっぱいになりますね。
    柚子仕事、頑張って下さい。
    太巻きおばば   
     2023年11月30日(木) 23:07 | URL | コメント編集

    ★ichanさんへ

    はい、柚子仕事、たいへんでした。
    疲れてのびてますよ。(;^ω^)

    果樹の剪定は難しいですねぇ。
    木が小さい頃は自分で切ってましたが、
    なかなか実がたくさん付くようにはならなかったです。
    去年、植木屋さんに頼んだら今年は豊作です。
    また頼もうと思います。高いけど。
    おはな   
     2023年12月02日(土) 18:26 | URL | コメント編集

    ★ジェイママさんへ

    こちらこそ、いつも読み逃げですみません。

    柚子仕事はとても大変でしたが、食いしん坊の私は、
    美味しいものを食べたい一心でがんばりましたよ。
    報告の記事を書きたいのですが、
    疲れたのと、道具の後始末もあるので、
    もう少しあとにしますね。

    ありがとうございます。(*^_^*)
    おはな   
     2023年12月02日(土) 18:30 | URL | コメント編集

    ★太巻きおばばさんへ

    そうなんです、家の中に柚子の香りが充満しています。

    柚子を絞ると揮発性の柚子オイルが出ます。
    ガスストーブを炊いて仕事をしていたら、
    ガス漏れかと思うような異様なにおいがして、冷や汗が出ました。
    後日いろいろ報告しますね。
    おはな   
     2023年12月02日(土) 18:33 | URL | コメント編集

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